Eftermiddagsfika som jag vill ha den. Citronmuffin. Liten läsk med mandarinsmak från Sanpellegrino. Och en espresso.
Archive for the ‘Mat’ Category
Fika hos fotografen
May 11, 2010
Daniel Roos fantastiska desserter
May 3, 2010
Jag har fotograferat desserter tillsammans med fantastiskt duktiga Daniel Roos. Han är chefskonditor på Operakällaren och han är medlem i kocklandslaget. Enkelt uttryckt. Han är en av Sveriges absolut vassaste på det han gör.
Eftersom jag älskar mat och fotografi så upplever jag en enorm lycka när jag gör den typen av uppdrag. Även om man inte ser det på själva bilden så är mat väldigt levande. För att skapa en bild som man blir nöjd med måste man fånga maträtten i exakt rätt ögonblick och därför tycker jag att matfotografi är lika härligt som bröllopsfotografi.
(En bonus med matfotografering är att jag får äta upp maten när den är fotograferad. Och det tycker jag är en mycket fin bonus här i livet.)
Cupcakes – my way
April 22, 2010
Jag är förtjust i att laga mat och att baka. Jag gjorde cupcakes med choklad och hallon för ett tag sedan. De blev väldigt goda och ganska fina. En bra kombination tycker jag. Om jag inte var fotograf skulle jag nog ha ett bageri. Jag gillar hela grejen med att baka. För det finns inget enklare sätt att höja en måltid än att bjuda på nybakat bröd.
För er som vill njuta i helgen
February 19, 2010
De senaste veckorna har jag fotograferat drinkar. Det har varit himmelskt skoj. Vi har delat upp fotograferingen i två delar. En del där bilderna ska berätta om drinkarnas ursprung och en del ska fungera som inspiration till recept. Ovan ser ni ett exempel på en av drinkarna jag har fotograferat. Eftersom jag och namn inte kommer överens har jag inte en aning om vad det är, men drinken innehåller passionsfrukt och rosépeppar. Om ni tycker att det ser gott ut och vill unna er en drink i helgen tycker jag att ni ska bege er till Lydmar, Pontus! eller Kåken. Killarna jag har gjort fotograferingen med jobbar på dessa ställen.
Själv ska jag njuta av vinprovning och god mat i sällskap med min familj. Det ser jag fram emot. Trevlig helg!
Paris – mon amour
November 17, 2009
Jag var i Paris för några veckor sedan. Det var fint. Jag drömmer om att kunna stanna där ett tag. Bo en månad i Paris, typ. Ta med min kamera och upptäcka staden. Bit för bit. Dag för dag. För Paris är en stad som man måste leka detektiv i. Varje steg är som en upptäcktsfärd. Varje gata erbjuder något unikt. Mina bilder fångar en så liten del av Paris. En för liten del till och med. Men. Det som är fint med bilderna ovan är att jag har tagit dem, att jag har varit där och njutit.
Förresten. Jag älskar fransmännens underbara grytor. Besök en restaurang och beställ en gryta, helst boeuf bourguignon, och till det tar du ett litet glas rött vin. Sen är det bara att njuta. Himmelskt enkelt. Himmelskt gott.
Och en sista sak. Min flicka. Hon är vacker hon. Jag drömmer om att vi ska få sitta på ett tak i Paris oftare. Just där och då mår jag nämligen väldigt bra. Oförskämt bra till och med.